3 siung Bawang putih, iris tipis
100 gr Tauge, cuci tiriskan
4 buah Jagung putren, iris serong
1 buah Cabe merah keriting, iris serong
1 buah cabe hijau besar, iris
1/4 sdt garam
1/4 sdt kecap
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk ayam
daun bawang secukupnya
Cara membuat :
Panaskan wajan, masukkan 2sdm minyak goreng.
Tumis bawang merah, kecilkan api, lalu masukkan bawang putih. Aduk aduk sampai harum, masukkan cabe merah dan hijau. masak sebentar saja.
Masukkan jagung putren, beri air sedikit untuk membantu pengempukan jagung. masak hingga setengah empuk.
Lalu masukkan tauge dan daun bawang, masak sebentar saja,, beri air sedikit.
Masukkan sisa bahan lainnya, aduk sebentar supaya bumbu tercampur rata, angkat.
